Thé Pai Mu Tan Bio
À partir de 12,50 €
La délicatesse florale aux notes de pivoine dans votre tasse !
Matin – Toute la journée
Thé * Pai Mu Tan – Chine * Ingrédient issu de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Pour révéler pleinement ses arômes, le thé se savoure idéalement à une température de 75 °C – 170°F.
Pour une infusion équilibrée et savoureuse, comptez 4 g de thé pour 20 cl d’eau.
Un temps d’infusion maîtrisé de 8 à 10 minutes est la clé pour libérer toutes les saveurs du thé.
& Suggestion
Autre appellation le Bai Mu Dan, sa signification « Pivoine Blanche ». Thé blanc issu de l’agriculture biologique, d’origine du Fujian en Chine composé de bourgeons duveteux et de jeunes feuilles, récolté au printemps faiblement oxydé. Sa saveur est douce, florale, légèrement sucrée avec des notes végétales et fruitées sans amertume. Sa texture est soyeuse en bouche et son parfum délicat évoquant les fleurs blanches comme la pivoine.
Riche en antioxydants, notamment les polyphénols.
Idéal pour les amateurs de thés fins, légers et bienfaisants.
Salade de fruits, financier à la poire, madeleine à la fleur d’oranger, mochi, rouleaux de printemps aux légumes croquants et herbes fraîches
Chaque thé de notre sélection a été choisi avec soin pour sa qualité et son caractère unique. Laissez-vous emporter par des saveurs raffinées qui éveilleront vos sens à chaque tasse.
