Pour révéler pleinement ses arômes, le thé se savoure idéalement à une température de 75 °C .
Pour une infusion équilibrée et savoureuse, comptez 4 g de thé pour 20 cl d’eau.
Un temps d’infusion maîtrisé de 2 à 4 minutes est la clé pour libérer toutes les saveurs du thé.
& Suggestion
Thé vert Chinois célèbre et prestigieux, très apprécié pour son goût doux, végétal avec des notes de noisettes et son parfum délicat, peu amer. Riche en antioxydants puissants (les catéchines)
Poisson blanc vapeur ou grillé, Crevettes sautées, Saint Jacques, Homard, Fromage frais, Raclette, Riz au lait.
Chaque thé de notre sélection a été choisi avec soin pour sa qualité et son caractère unique. Laissez-vous emporter par des saveurs raffinées qui éveilleront vos sens à chaque tasse.
